Heb ik een waterfilter nodig voor mijn koffiemachine?

Onze koffiemachinespecialist ontvangt veel vragen over waterfilters. De vraag die het vaakst gesteld wordt is: heb ik een waterfilter nodig voor mijn koffiemachine? In de meeste gevallen zal het antwoord direct ja zijn; een waterfilter zorgt namelijk voor dat uw machine langer meegaat en vaak smaakt de koffie ook een stuk beter. In dit blog bespreken we in het kort, wanneer er een waterfilter nodig is; welke verschillende waterfilters er zijn; ook gaan we even kort in op de werking van de waterfilter en wat de gevolgen van hard water zijn.

Een stukje theorie over waterhardheid

Het is een goed idee om even kort de werking van een waterfilter te bespreken, dan weet u ook waarom u er wel of niet een nodig heeft. Koffie - waar het om gaat in dit artikel - bestaat voor zo'n 98 tot 99 % uit water. Voor espressokoffie is dit iets minder, maar het verschil is te verwaarlozen. Dus als koffie bijna helemaal uit water bestaat zal de kwaliteit van het water een grote invloed hebben op de smaak van de koffie. Het water in Nederland is van een hele goed kwaliteit, dat mag gezegd worden; maar er zijn grote verschillen per gemeente, zoals te zien op de kaart van Nederland hieronder. Om deze reden smaakt dezelfde koffie anders als hij gezegd wordt op verschillende plekken in Nederland. Er zijn overigens weinig landen op de wereld waar de kwaliteit van het leidingwater zo goed is als in Nederland.

Leidingwater

Leidingwater bevat een groot aantal verschillende stoffen. De belangrijkste zijn mineralen, fluoriden en calcium. Ook vinden we koper, lood, chloor en aluminium. Het water bevat deze stoffen omdat het uit de bodem wordt gehaald. De Nederlandse bodem bestaat onder andere uit een aantal verschillende kalklagen.

Hard water

Hard water noemt men water dat veel kalk bevat. Kalk bestaat uit calcium en magnesium. De hardheid van water drukt men uit in Duitse graden, oftewel dH. 1 dH komt neer op 17,8 mg calciumcarbonaat per liter water. Mocht u graag willen wat de hardheid van uw leidingwater is; dit is makkelijk te vinden op internet of u belt naar uw waterbedrijf.

Gevolgen van hard water

Gebruik van hard water zorgt voor kalkaanslag. Vrijwel iedereen is hiermee bekend. Je ziet het bijvoorbeeld op de kraan of in de douche: witte vlekken die moeilijk te verwijderen zijn. Deze kalkaanslag zet zich ook af op het verwarmingselement van uw koffiemachine. Het gevolg hiervan is dat de koffiemachine harder moet werken en dus extra energie gebruikt. Uw stroomverbruik wordt dus hoger en uw machine zal eerder kapot gaan.

Het ideale water voor de best mogelijke koffie

Aangezien water veruit het grootste bestanddeel is van koffie moet dit van uitstekende kwaliteit zijn. Het water dient de juiste hoeveelheden mineralen te hebben en een hoog zuurstofgehalte te hebben. Is er geen juiste balans tussen de mineralen in het water dan is dit nadelig voor het aroma van de koffie. Een ander nadelig gevolg zijn strepen op het oppervlak van de koffie. Het water heeft idealiter een hardheid van 7 tot 12 graden dH. De carbonaathardheid dient tussen de 3 en 4 graden dH te liggen en de pH-waarde tussen de 6,5 en 7,5.

Heb ik een waterfilter nodig voor mijn koffiemachine?

Waarom een waterfilter? 

Kosten

• Het risico op kalkafzettingen op het verwarmingselement van uw machine wordt verminderd;
• De onderhoudswerkzaamheden vinden preventief plaats;
• Servicekosten voor de machine nemen aanzienlijk af;
• Uw machine zal langer mee gaan.

Omzet

• Uw koffie blijft en andere warme dranken blijven van een constante kwaliteit; de klant weet wat hij moet verwachten wanneer men bij u een kopje koffie bestelt;
• Klanttevredenheid stijgt;
• Bestaande klanten keren terug en u werft nieuwe klanten aan; onderschat niet de aantrekkingskracht van een goed product. 

Product

• Koffie met een aangename, volle smaak;
• Heerlijk aroma;
• Stabiele, en stevige crèmelaag.

Waterfilters Brita Purity Finest C

De waterfilters in ons assortiment zijn van het merk Brita van het type Purity Finest C. Deze waterfilters leveren water met de ideale verhouding van onder andere mineralen voor het zetten van de best mogelijke espressokoffie. Het gebruik van waterfilter verbetert de dichtheid van de crèmelaag van de espressokoffie aanzienlijk en geeft de koffie meer 'body'. Een waterfilter brengt een flinke stap dichter bij het zetten van de perfect espressokoffie. De waterfilters zijn verkrijgbaar in diverse modellen met verschillende capaciteiten.

Werking van de Brita Purity Finest C waterfilter 

In de onderstaande afbeelding wordt duidelijk de werking van de Brita Purity Finest C waterfilter getoond. De aankoop van een waterfilter is een kleine investering die zich dubbel en dwars terug betaald: u levert een product met een constante kwaliteit; klanttevredenheid stijgt; omzet stijgt; service- en reparatiekosten dalen; uw machine zal langer mee gaan. Heb ik een waterfilter nodig voor mijn koffiemachine?

Waterfilters, filterkoppen en starterssets

De waterfilters zijn verkrijgbaar voor diverse capaciteiten. Om de koffiemachine aan te sluiten op uw koffiemachine heeft u tevens een filterkop nodig. Om het u helemaal makkelijk te maken, zijn er ook diverse starter-sets verkrijgbaar in de webshop. Geen idee wat welke waterfilter u nodig heeft of problemen met de installatie? Neem contact met ons op. Onze koffiemonteur zal al uw vragen beantwoorden. Ook stellen wij passende pakketten samen in combinatie met koffiemachines.