Is een glaasje melk drinken gezond?

Als u zich afvraagt of melk gezond of niet gezond is, hebben we goed nieuws. Uit onderzoek blijkt namelijk dat melk drinken gezond is. Dat melk drinken gezond is, komt onder andere omdat zuivelproducten het risico op darmkanker verkleint. Daarnaast is melk drinken gezond omdat het boordevol calcium en vitamines B2 en B12 zit. Het is wel zo dat volle melkproducten ook veel verzadigde vetten bevatten, wat dan weer het risico op hart- en vaatziekten vergroot. Daarom is het belangrijk om daar niet mee te overdrijven, want dan is het niet zo dat melk drinken gezond is. Bij voorkeur kiest u voor magere en halfvolle melkproducten die minder verzadigde vetten bevatten.

Een bron van calcium en nuttige stoffen

Een van de redenen waarom melk gezond is, is omdat het veel calcium bevat. Calcium is enorm belangrijk voor de vorming van sterke botten. Dat melk gezond is, wil echter nog niet zeggen dat u niet zonder kan. Calcium komt namelijk ook voor in onder meer kool, spinazie, selderij en noten. Vitamine B2 is dan weer goed voor onder meer het zenuwstelsel, terwijl vitamine B12 nuttig is voor de vorming van rode bloedcellen en het verbeteren van de natuurlijke weerstand. Met een weldoordacht dieet kunnen veganisten ook perfect gezond door het leven gaan.

In de praktijk is melk gezond voor kinderen, jongeren en twintigers. Het lichaam is dan nog in volle ontwikkeling en kan de nuttige stoffen goed gebruiken. Daarnaast is melk gezond voor ouderen en met name voor zeventigplussers. Dat komt omdat zuivel- en melkproducten een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud van gezonde botten en de spiermassa, terwijl ze ook bijdragen aan het cognitief functioneren. Maar uiteraard is ieder onder ons gebaat bij gezonde botten en zijn de bestanddelen van melk ook voor andere leeftijdsgroepen nuttig.

Per situatie bepalen of melk gezond of niet gezond is

Of melk gezond of niet gezond is, kan bovendien ook per persoon verschillen. Ongeveer twee tot drie procent van de minvierjarigen heeft bijvoorbeeld last van een koemelkallergie. Bij die kinderen kunnen we niet bepaald zeggen dat melk drinken gezond is. Er zijn ook mensen die lactose-intolerant zijn. Daarnaast hangt het af van welke melk u drinkt. Het risico op een voedselinfectie is bij rauwe melk bijvoorbeeld veel groter. Daarom wordt het drinken van rauwe melk of het eten van rauwmelkse kaas als brie en gorgonzola afgeraden aan zwangere vrouwen. Ook volle melk is minder gezond dan zijn magere of halfvolle broertjes.

Eigenlijk is het niet mogelijk om te zeggen of een enkel product als melk gezond of niet gezond is. Het is vooral afhankelijk van hoeveel u ervan drinkt en welke andere voedingswaren of dranken u eet en drinkt. Het is wel zo dat magere en halfvolle melk in de Schijf van Vijf staan en dus perfect in een gezond dieet passen. En dat is al heel wat.